Калорійність чорносливу

Чорнослив для схуднення

Раціон людини, що піклується про своє здоров'я і фігуру, відрізняється від раціону людини, якого не хвилює стан його організму тим, що продукти, перш ніж потрапити в його меню, проходять строгий відбір. Його цікавить, чи корисний даний продукт, з чим його можна поєднувати, як його потрібно готувати.

Скільки в ньому калорій? Чи є протипоказання для його вживання?

Чорнослив - знайомий всім нам з дитинства сухофрукт його ми бачили як в компотах, так і в плові, кашах, м'ясі або вживали в сирому вигляді. Чорнослив може зацікавити людей, що піклуються про своє здоров'я і фігуру як натуральний замінник десерту.

Але чи корисний він? Скільки калорій в чорносливі і чи можна використовувати чорнослив для схуднення?

Скільки калорій в чорносливі

Калорійність чорносливу досить висока - 230-260 ккал на 100 г продукту. На перший погляд, така висока калорійність чорносливу закриває йому шлях в меню для схуднення.

Однак при високій калорійності чорносливу в ньому немає насичених жирів, які мають властивість відкладатися в жирову тканину - зате чорнослив сприяє втраті жирової маси. Тому як перекушування між основними прийомами їжі корисно з'їдати кілька плодів чорносливу.

Калорійність чорносливу на 1 ягоду становитиме близько 30 калорій - тому 3-4 ягоди чорносливу чудово підійдуть для того, щоб вгамувати раптово підступах відчуття голоду і дотерпіти до основного прийому їжі.

Висока калорійність чорносливу пояснюється великим вмістом у ньому вуглеводів - 57 г в 100 г плодів. Також в ньому міститься білок, жири ж - в мінімальних кількостях у вигляді ненасичених жирних кислот.

Висока калорійність чорносливу в поєднанні з вмістом білка і харчових волокон робить його ідеальним перекусом - Навіть кілька ягід чорносливу вгамують голод і дозволять вам комфортно дочекатися наступного прийому їжі. Однак не варто забувати про високу калорійність чорносливу - в день допускається вживання не більше 100 г його плодів.

Крім корисних калорій і клітковини, в чорносливі міститься маса вітамінів і мікроелементів - вітаміни групи В (тіамін, рибофлавін, ніацин, піридоксин, фолієва і пантотенова кислоти), вітаміни РР, А, Е, С, Е, бета-каротин, натрій, магній , залізо, калій, кальцій, селен, фосфор, хлор, марганець, мідь, цинк. Погодьтеся - гідна колекція.

Висока калорійність чорносливу робить його хорошим джерелом швидкої енергії, він смачний і корисний, не шкідливий для здоров'я і не створює загрози вашій фігурі. Калорійність чорносливу не заважає йому бути досить ефективним для схуднення та оздоровлення організму, оскільки калорії в чорносливі містяться не у вигляді шкідливих жирів, а у вигляді клітковини і корисних фруктози і глюкози, які, до всього іншого, сприятливо впливають на роботу головного мозку.

Користь чорносливу для схуднення і здоров'я

Чорнослив містить і корисні для організму органічні кислоти, які підтримують кислотно-лужний баланс в організмі, беруть участь у всіх процесах життєдіяльності, які відбуваються в нашому організмі, а також містять антиоксиданти. Пектин, що міститься в чорносливі, сприятливо впливає на кров, імунітет, поліпшує роботу кишечника-вітаміни зміцнюють всі системи організму, підвищують імунітет, покращують стан волосся, нігтів і шкіри, впливають на зір і мозкову діяльність, зміцнюють пам'ять і покращують настрій.

Чорнослив нормалізує водно-сольовий баланс і покращує обмін речовин, має м'який проносним і сечогінним засобом, є ефективним засобом профілактики ракових захворювань.

Незважаючи на високу калорійність чорносливу та вміст цукрів, він може вживатися навіть діабетиками (В обмежених кількостях), оскільки має дуже низький глікемічний індекс (29, на відміну від цукру - 70) - чорнослив здатний регулювати рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину в крові, розчиняючи і виводячи його з організму.

Чорнослив від запору                   

У чорносливі містяться такі речовини як діфенілісатін і сорітол. Вони не перетравлюються організмом, зате мають одну властивість - вони розм'якшують стілець.

У нашій країні чорнослив від запору в якості народного кошти був відомий давно, на Заході ж вчені офіційно підтвердили ефективність чорносливу при лікуванні закрепів кілька років тому, і зараз лікарі там призначають чорнослив від запору нарівні з лікарськими засобами.

Ефективність чорносливу для схуднення пов'язана з користю чорносливу від запорів - Адже нерідко зайвий вага пов'язаний з неправильною роботою кишечника, а проблеми з випорожненням кишечника часто переслідують тих, хто дотримується дієти з підвищеним вмістом білка. Крім того, високий вміст нерозчинної клітковини в чорносливі робить його дуже ефективним для очищення кишечника - клітковина зв'язує і виводить токсини і шлаки, які в ньому накопичуються.

Висока ефективність чорносливу від закрепів створює певні обмеження на його вживання, як і калорійність чорносливу - в день допускається з'їдати не більше 100 г чорносливу, інакше ви ризикуєте отримати занадто виражений ефект від його проносних властивостей.

Ефективність чорносливу для схуднення

Відгуки про чорнослив для схуднення містять рекомендації щодо його вживання. Ви можете, як це було згадано вище, з'їдати кілька ягід чорносливу двічі на день як перекушування між основними прийомами їжі.

Також можна замінити сніданок або вечерю на порцію плодів чорносливу з кефіром - їх можна їсти як вприкуску, так і подрібнити у блендері і змішати. Чорнослив можна додавати в каші, які ви їсте на сніданок, а також в м'ясо і птицю.

Відгуки про чорнослив для схуднення та очищення кишечника в більшості своїй позитивні - наприклад, якщо у вас запор, то ви можете з'їсти кілька ягід чорносливу перед сном, і з ранку кишечник випорожниться з легкістю. Для ласунів ж у відгуках про чорнослив для схуднення ми знайшли рецепт смачного солодкого десерту - мелені в блендері горіхи і чорнослив змішуються з медом.

З чаєм можна з'їсти пару чайних ложок такий медово-горіхової пасти, щоб на кілька годин забути про голод, а висока калорійність чорносливу, меду і горіхів компенсується тим, що в них містяться тільки натуральні і корисні, в тому числі при схудненні, речовини.

Протипоказання

Все корисне і поживне при перевищенні допустимої дозування стає шкідливим і небезпечним. Не виняток і чорнослив - він також має свої протипоказання і побічні ефекти при надмірному вживанні.

З обережністю вживати чорнослив рекомендується людям, у яких є захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки чи цукровий діабет, а також тим, хто схильний до розладів травлення через проносних властивостей чорносливу. З тієї ж причини можна його їсти і годуючим жінкам, інакше у немовляти може виникнути кишковий розлад, та й при вагітності краще не ризикувати.

Перевищення норми в 100 г в день може викликати неприємні наслідки з боку ШКТ і зіпсувати вам весь день, тому не захоплюйтеся цим сухофруктом надміру.