Гречана дієта

Гречка - в усіх відношеннях каша дивовижна. На ній будується одна з найдієвіших дієт - гречана.

Результати гречаної дієти перевершують очікування, тому що вона не тільки нешкідлива, але ще і є протиракової.

У відгуках про гречаної дієті наводиться цифра 12 кг, які можна скинути за два тижні. І це ще не межа.

Дана дієта також називається гречаної дієтою Дюкана, оскільки її радить відомий дієтолог П'єр Дюка. У своїх рекомендаціях він дотримується терміну в один тиждень, решта дієтологи радять дотримуватися її не більш 14 днів.

Як готувати гречку на гречаній дієті

Для того щоб дана дієта була максимально ефективною, кашу слід готувати особливим способом:

• Півкіло крупи ввечері залити півтора літрами окропу;
• Загорнути каструлю в ковдру до ранку;
• Вранці злити надлишки води.

Таким способом приготована гречка на ранок прийме вигляд звичної нам каші. Але от варити її категорично не можна.

Натомість протягом дня гречку можна їсти в будь-яких кількостях. Але без масла, цукру, молока і будь-яких інших добавок.

Особливості гречаної дієти

Гречка є калорійним продуктом, що дозволяє на два тижні дієти відмовитися від продуктів, що містять білки і жири. Крім того, вона піднімає тонус і емоційний стан.

У ній також є безліч вітамінів, залізо і кальцій. Протиракову властивість гречки засноване на утриманні біофлавоніда кверцетину (8 г на 100 г крупи).

Він відновлює поламаний в ракових клітинах ген р53, регулюючий розмноження клітин.

Головною умовою дотримання та отримання результатів від гречаної дієти для схуднення є роздільне харчування разом з відмовою від соусів і спецій, а також солі.

Під час гречаної дієти можна пити в будь-яких кількостях воду (між їжею), яка повинна бути не газованої і не мінеральної. Крім того, під час дієти слід приймати полівітаміни.

Кофеманам дозволяється випити одну чашку в день нерозчинного кави без цукру. Але це - в крайньому випадку, тільки якщо людина зовсім не може без кави.

Іноді можна випити натуральний свіжовичавлений сік.

Якщо з яких-небудь причин жорстка монодієта протипоказана, можна випивати близько літра кефіру в добу (не більш). Кефір повинен бути знежиреним, і пити його можна за півгодини до або після прийому гречки.

Якщо голод загострюється до вечора, то можна випити склянку кефіру - але не пізніше, ніж за годину до сну. Якщо складно є суху гречку, можна разом з нею змішати трохи кефіру.

Дієтологи в своїх відгуках про гречаної дієті з кефіром кажуть, що вона творить чудеса. Вона не тільки дозволяє залишатися бадьорими, не випробовувати стресів і безсоння, але також корисна для лікування анемії, запалених суглобів, шкірних захворювань, а також хвороб печінки і жовчного міхура.

Поєднання гречки з кефіром відновлює баланс мікроелементів, а також виводить шлаки і нормалізує травлення. Під час «сидіння» на гречаній дієті з кефіром дозволяється пити зелений несолодкий чай.

Також дозволено їсти яблука, легкі салати зі свіжих овочів (не більше 200 г), заправлені оливковою олією (1 ложка). Щоб прискорити результат, необхідно їсти максимум за дві години до сну.

Слід зазначити, що гречка у великих кількостях надає проносне дію, що необхідно враховувати, вибираючи час для проведення дієти. Ще один важливий момент - відсутність в гречці цукру.

Якщо організм буде відчувати його недолік у вигляді втоми і головного болю, то дозволяється випити склянку теплої води з розведеною в ньому столовою ложкою меду. Також, якщо причиною слабкості стає недолік солі, внаслідок чого знижується тиск і починаються головні болі, гречку дозволяється трохи підсолити.

Повторити двотижневу дієту можна не раніше, ніж через півтора місяці. У випадку, якщо два тижні протриматися складно, результатів гречаної дієти Дюка можна добитися навіть за 3-5 днів.

У випадку, якщо виносити монодієту складно, дозволяється в невеликих кількостях додавати:

• трошки кураги або чорносливу;
• 1-2 наслідках фрукта;
• капустяний салат;
• ложку меду;
• зелень і кунжут.

Наостанок

Щоб організм не відчував шок від різкого входження в монодієту, фахівці рекомендують заздалегідь зробити розвантажувальний день на гречці і подивитися на самопочуття. Такі дні можна час від часу повторювати, вони теж сприяють схудненню.

Люди, що мають захворювання шлунково-кишкового тракту, гіпертонію, цукровий діабет і будь-які хронічні хвороби, повинні проконсультуватися з доктором з приводу даної дієти. Вагітним і годуючим не слід на неї «сідати», як і на будь-яку іншу монодієту.

Щоб результати гречаної дієти для схуднення залишалися якомога довше, з неї випливає виходити поступово, не наїдатися відразу, розтягуючи шлунок, і не є за 3-4 години до сну.