Дієта на рисі

Рис - доступний продукт, який здатний допомогти не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але і очистити організм від шлаків, токсинів і солей важких металів. Саме тому дієта на рисі вважається однією з найбільш поширених та ефективних серед тих, хто хоче знайти струнку фігуру, подбавши при цьому про своє здоров'я.

У чому користь дієти на рисі

Рис - унікальний продукт, який корисний не тільки для фігури, але і для здоров'я:

• Цей злак містить в собі такі корисні речовини, як залізо, калій, фосфор, йод, цинк, мідь, вітаміни групи В, лецитин;
• Рисова крупа низькокалорійна, тому, вживаючи її в їжу, можна значно знизити обсяг одержуваних у день калорій;
• На відміну від інших злакових, рис не містить в собі глютену, від непереносимості якого страждають багато дорослі і діти;
• Всім відомо, що рис чудово вбирає в себе соуси і бульйони, що значно покращує його гастрономічні властивості, точно також він діє і в організмі людини: він вбирає в себе шлаки, токсини, солі важких металів. Цей продукт дуже ефективний для чищення кишечника;
• Велика кількість калію, що міститься в рисі, сприяє ефективному виведенню вологи з кишечника, але це може спровокувати таку халепу, як запори.

  Щоб уникнути цього, під час дієти на рисі рекомендується пити більше чистої води і зеленого чаю, а також вживати в їжу свіжі соковиті фрукти і овочі.

Який рис вибрати для дієти

На щастя, асортимент товарів у сучасному магазині настільки різноманітний, що можна без зусиль знайти те, що потрібно. Дієта на рисі припускає використання такого зерна, яке містить максимальну кількість корисних речовин:

• Білий шліфований рис - самий звичний для нас, він швидко вариться і довго зберігається. Але, на жаль, велика частина корисних речовин міститься в оболонці, яка сошліфовивать виробником і, найчастіше, за допомогою небезпечної для здоров'я сумішшю тальку і глюкози;
• Пропарений білий рис - більш корисний варіант, для отримання гладких зерен використовується гаряча пара, під впливом якого рис звільняється від оболонки, а частина поживних речовин під впливом тепла переходить в саме зерно;
• Для дієти на рисі найбільш корисним є коричневий або бурий рис, адже таке зерно вважається найціннішим серед прихильників здорового харчування.
  
  
  
  

  У порівнянні зі звичним білим рисом, такий продукт здається більш грубуватим через великої кількості клітковини, і варитися він буде довше, але зате у страві збережуться всі поживні речовини та вітаміни.

В даний час існує величезна кількість дієт, основним компонентом яких є рис, вашій увазі пропонуються найбільш популярні та ефективні їх варіанти.

Найпростіша дієта на рисі

Така дієта на рисі носить назву «5 обсягів», і не випадково. У 5 склянок або скляних банок необходімо насипати по 2 столових ложки заздалегідь промитого рису і залити їх 200 мл чистої води.

Протягом 4 днів потрібно щодня міняти воду в ємностях, а на п'ятий день злити воду з однієї склянки і з'їсти рис без варіння. У звільнилася ємність потрібно знову засипати рис, залити його водою, але пам'ятайте, що перш ніж його з'їсти, повинно пройти 4 дні.

Протягом 14 днів необхідно щоранку їсти таке блюдо. Якщо процедура проводиться з мета очищення організму, просто з'їдайте рис за півгодини до сніданку. У випадку якщо ви хочете схуднути, крім рису дозволяється вживати:

• Свіжі овочі та фрукти;
• Не більше 150 г білка в день (сир, яйця, пісне м'ясо і рибу);
• Воду і зелений чай без цукру.

Дієта на рисі, курці і овочах

Такий варіант дієти на рисі розрахований на 9 днів і вважається дуже важким. Вдаватися до нього слід тільки з дозволу та під суворим контролем лікаря. Отже, така дієта включає в себе 3 етапи:

• У перші три дні дієти рис - єдиний дозволений до вживання в їжу продукт. Готувати його потрібно таким чином: увечері 200 г рису залити 2 л холодної води, вранці зерно промити, помістити в каструлю, залити водою і після закипання варити 15 хвилин без будь-яких спецій.

  Готову страву розділити на 5-6 приблизно однакових порцій і з'їсти протягом дня, останній прийом їжі повинен бути не пізніше 8 години вечора. Крім рису необхідно випивати не менше 2-2,5 літрів чистої води і з'їдати 3 чайні ложки меду.

  Три дні дієти на рисі сприяють ефективному очищенню кишечника-

• Наступні три дні ви можете їсти тільки відварене без приправ куряче філе. Обсяг його повинен бути рівний приблизно 1,5 кг сирого продукту в день.

  Крім того, як і в попередні дні, необхідно пити воду і їсти мед. Протягом цього етапу організм забезпечується білком, а зайві жири витрачаються як джерело енергії;

• Останні три дні дієти припускають вживання в їжу овочів.

  В день потрібно з'їдати приблизно 1 кг плодів, переважно білих і зелених (молоді кабачки, капуста, цибуля, огірки), а також морква, помідори і буряк, але в менших кількостях. Половину овочів необхідно їсти в тушкованому вигляді або приготованими на пару, з інших готувати салати.

  
  

  3 прийоми їжі повинні бути представлені тушкованими овочами, 3 - салатами, протягом дня необхідно чергувати страви. І знову потрібно пити воду і з'їдати по 3 чайні ложки меду.

З організму віддаляються шкідливі речовини, відбувається насичення мікроелементами і вітамінами.

Дієта на рисі, курці і овочах має і полегшений варіант: кожен етап може тривати по одному дню (1 день - рис, 2 день - курка, 3 день - овочі).

Як використовувати рис для розвантажувальних днів

Рис можна використовувати і в якості основного компонента для розвантажувальних днів.

Так, популярний дієтолог Олексій Ковальков вважає ефективним такий варіант дводенної дієти на рисі: необхідно зварити 230 г бурого рису, додати до отриманої каші стакан попередньо порізаної кураги і спеції за смаком, перемішати. Вийшло блюдо потрібно розділити навпіл і їсти його протягом 2 днів, вживаючи без обмежень чисту воду і зелений чай.