Дієта на рисі

Рис є одним з лідерів серед круп за рівнем принесеної користі людському організму. Він багатий багатьма необхідними речовинами.

У рисі містяться вітаміни групи В. Особливо багато фолієвої кислоти, яка бере участь у кровотворенні, що знижує ризик інфарктів та інсультів у людей, які страждають від підвищеного холестерину, що запобігає порушення у розвитку плоду.

Неочищений рис містить холін, який є в складі наших клітин, в ньому також потребують нейрони. Холін сприяє поліпшенню роботи серцевого м'яза, нервової діяльності, підвищує стійкість клітин до несприятливих факторів, наприклад, мутацій, вірусам і токсинів.

Крім цього, рис багатий магнієм, кальцієм, фосфором, калієм і іншими мінералами.

Це ще не всі факти, що свідчать про користь дієти на рисі. Так як в крупі міститься мінімум натрію, це означає, що ймовірність утворення набряків зводиться до нуля, що є позитивною новиною для людей, які страждають від захворювань нирок, серцево-судинної системи, печінки.

Завдяки високому вмісту калію зміцнюється серцевий м'яз, запобігає розвиток аритмії, збоїв серцевого ритму. Крім цього, у рисі НЕ мається глютену, рослинного білка, який міститься в інших злаках.

Рис багатий клітковиною, яка буває нерозчинної і розчинної. Остання в кишечнику утворює своєрідний гель, який поглинає поганий холестерин, токсини, надлишок цукру, віруси, шкідливі речовини.

Нерозчинна клітковина сприяє активізації моторики кишечника, запобігає запори. Обидва види клітковини корисні для людини, оскільки виконують роль детоксиканта, знижуючи апетит за рахунок створення обсягу в кишечнику, що вигідно для дієти на рисі.

Крім цього, зерна неочищеного рису складаються з білка, який містить вісім амінокислот.

Варіанти дієт на рисі

Самим легким і швидким способом не тільки схуднути, але і поправити здоров'я є дієта на рисі під назвою "П'ять обсягів". Для дотримання дієтичного раціону приготуйте п'ять банок середнього обсягу, в кожну з яких всипте дві столові ложки рису і влийте 200 мл води.

Щодня воду слід міняти на свіжу. Така процедура повторюється протягом чотирьох днів. На п'ятому ранок зливаємо воду з першої ємності, з'їдаємо рис, при цьому не проводячи ніякої термічної обробки.

Після всипаємо в порожню банку знову рис, заливаємо водою, ставимо останньої в ряд. На наступний день те ж саме проробляємо з другою баночкою.

Ця система харчування поставляє в організм очищений рис, який ефективно виводить надлишок солей і води, шкідливих речовин. Дієта триває два тижні, протягом яких виключаємо зовсім сіль.

Рис вживається перед сніданком. Для схуднення необхідно виключити макарони, цукор, картопля, хліб, жирну і смажену їжу.

Наступний варіант - дієта «три дні рис». Завдання дієтичного раціону - дозволити вам скинути вагу за короткий термін.

У добу можна їсти лише рис в кількості однієї склянки. Якщо не можете впоратися з голодом, дозволяється збагатити меню трьома зеленими яблуками.

Ніяких фізичних навантажень забороняється. Вода тільки вітається, оскільки з організму необхідно вивести багато солей, щоб вони не засіли в іншому місці.

Дозволяється червоний і зелений чай без додавання цукру, чиста вода. Всі дієти на рисі не дозволяють вживати воду відразу після трапези, оскільки необхідно дати час зернам виконати свою функцію.

Система харчування «три дні рис» досить м'яка, дозволяє скинути близько двох кілограм. Під час варіння рис не дозволяється солити, а краще зовсім готувати на пару.

Нижче ми наводимо зразкове меню.

Перший день:

• снідаємо рисом в кількості сто грам з додаванням цедри лимона;
• обідаємо бульйоном з овочів, виключаючи картоплю, овочевим салатом в кількості 150 г, 100 г рису зі свіжою зеленню і чайною ложкою оливкової олії;
• під час вечері дозволяється з'їсти 100 г рису з відвареної морквою, заправлений чайною ложкою сметани, бульйон зі свіжих овочів.

Другий день дієти «три дні рис»:

• сніданок складається з 100 г рису із заправкою з чайної ложки сметани, апельсина;
• обідаємо 100 г вареного рису і овочевим супом;
• вечеряємо 100 г рису зі свіжими овочами.

Третій день дієти на рисі:

• за сніданком з'їдаємо 100 г вареного рису з корицею, грейпфрут;
• в обід дозволяється огірковий салат із заправкою з чайної ложки оливкової олії в кількості 100 г, овочевий бульйон, 100 г рису, 150 г тушкованих грибів;
• вечеряємо 100 г рису, 150 г брокколі на пару.

Наступний дієтичний раціон під назвою "Два страви". Система харчування складається з рису, риби або морепродуктів і має тривалість в п'ять днів.

У день можна з'їдати тарілку крупи і тарілку морепродуктів або риби. З'єднувати обидва продукти не можна, але можна присмачувати все зеленню.

І останній варіант - дієта «рис, курка, овочі». Ця система харчування є досить жорсткою, оскільки являє собою чергування трьох монодієт.

Це серйозне випробування для організму, тому перед початком гарненько все обміркуйте!

Перші три дні дозволяється їсти лише бурий або дикий рис. Склянку крупи замочуємо ввечері в холодній воді, з ранку готуємо на пару або варимо на воді без додавання спецій і солі.

Ділимо весь обсяг на 5-6 порцій, які з'їдаємо протягом дня. Дієта «рис, курка, овочі» дозволяє збагатити раціон чайною ложечкою меду тричі на день.

Вода допускається в необмеженій кількості. Крім цього, пийте трав'яний, зелений, чорний чай, кава без цукру.

Наступні три дні дієти на рисі допускають вживання курки. 1-1,2 кг курячого м'яса без шкіри і видимого жиру варимо або готуємо на пару, ділимо на 5-6 прийомів. Раціон доповнюється трьома чайними ложками меду.

Питний режим той же.

Останні три дні є овочевими. Ваше меню на день - кілограм зелених і білих овочів. Можна взяти 100-200 г червоних плодів, типу моркви, помідорів, буряків.

Овочі їмо в сирому, тушкованому, вареному, приготованому на пару вигляді. Найкращий варіант - половину всього обсягу їсти сирими, а половину - термічно обробленими.

За бажанням додаємо в раціон три чайних ложки меду. І не забувайте на дієті «рис, курка, овочі» більше пити.

Переваги та недоліки дієт на рисі

Переваги дієт на рисі:

• легке схуднення, корекція фігури, очищення організму від накопичених шкідливих речовин;
• доступність рису для всіх верств населення;
• економія часу, оскільки приготування рису проходить швидко.

Негативні сторони дієт на рисі:

• звикання організму до нового раціону, отже, після дієти травному тракту доводиться знову перебудовуватися;
• якщо повторити рисову дієту через деякий час, то її ефективність уже не буде так виражена.

І все ж, можна зробити висновок, що дієтичні раціони, засновані на рисі, є одними з найкращих.