Рис для схуднення

Чим корисний рис

Рис - це злак, багатий вітамінами (особливо вітамінами групи В), мінеральними речовинами, клетчаткой- цей злак широко застосуються в кулінарії завдяки тому, що він добре поєднується з різними іншими продуктамі- багато кухні світу використовують рис при приготуванні страв. Рис буває різних сортів, які відрізняються смаковими і корисними якостями.

Найсмачніший і, на жаль, самий непотрібний - білий шліфований рис. Через його обробки в ньому залишилося дуже мало корисних речовин, але і в ньому міститься багато вітамінів.

Більш корисним вважається дикий або бурий, необроблений, рис. У його оболонці - справжнє джерело вітамінів і мінеральних речовин.

Також в ньому багато клітковини.

Усі корисні властивості цього продукту дозволяють використовувати рис для схуднення. Вітаміни, що містяться в ньому, зміцнюють імунітет, знижують тривожність, підвищують працездатність і поліпшують настрій, а також покращують зовнішній вигляд вашої шкіри, волосся і нігтів.

Мікроелементи - калій, фосфор, кальцій, магній та інші - забезпечують необхідну швидкість хімічних реакцій в організмі, зміцнюють серце і судини, покращують склад крові, зміцнюють кістки, стимулюють активність головного мозку, прискорюють обмін речовин. Клітковина виводить з організму шлаки і токсини, а також зайвий цукор і надлишок холестерину, також вона стимулює перистальтику кишечника.

Саме завдяки високому вмісту клітковини нешліфований рис найбільш корисний для схуднення і очищення організму. Рис багатий кислотами, серед яких слід виділити линоленовую, олеїнову, стеаринову, лінолеву - вони сприяють зниженню жирової маси організму і перешкоджають появі нових жирів.

Багато міститься в рисі і білків, які, як відомо, є будівельним матеріалом для наших м'язів, клітин, ферментів, гормонів і т.д.

Найкорисніший рис для боротьби із зайвими кілограмами - пісний, тобто рис без додавання цукру, масла, молока, меду та інших добавок. Причому готувати рис для схуднення потрібно особливим чином - не варити, а запарювати окропом на ніч, а з ранку лише підігрівати.

Такий спосіб приготування рису для схуднення сприяє збереженню всіх його поживних і корисних речовин.

Використання рису в якості засобу для зниження ваги особливо популярно в Росії - як аргумент на користь цієї методики, як правило, наводиться наступний: жителі азіатських країн, що активно використовують рис у своєму харчуванні, рідше страждають від зайвої ваги, ніж ті, хто рис не їсть, наприклад, європейці чи американці. Насправді рис для схуднення, безумовно, дуже корисний, але він «працює» тільки в поєднанні з іншими корисними продуктами - рибою, овочами, фруктами, корисними спеціями, молочними продуктами, яйцями, злаками.

Якщо ви будете вживати рис і одночасно з ним є фастфуд і солодощі, ніякого ефекту для зниження ваги ви не побачите. А ось збалансоване раціональне харчування, що включає вживання рису, допоможе вам знайти струнку фігуру і, що ще важливіше, міцне здоров'я.

Дієта на рисі для очищення організму і схуднення

В якості дієти на рисі дляочіщенія організму і схуднення використовуються короткострокові (1-3 дні) розвантажувальні дні. Раціон цих днів становить 1 стакан сухої крупи, приготовленої вище описаним способом, і необмежену кількість води або трав'яних відварів.

Слід пам'ятати, що калорійність рису відвареного або запареного нижче, ніж калорійність рисової крупи - В процесі приготування цей злак вбирає дуже багато води і збільшується в об'ємі в кілька разів.

Калорійність рису відвареного або запареного білого становить 116 ккал на 100 г. Калорійність рису відвареного або запареного коричневого становить 110 ккал на 100 г. З склянки крупи виходить приблизно 600-750 г приготованого рису. Ця кількість і є ваш раціон на день.

Існує і більш складний спосіб рисового очищення організму, але, за відгуками про рис для схуднення та очищення, він і більш ефективний.

Очищення організму рисом по-китайськи

Ця методика рисового очищення організму складніше і важче з точки зору переносимості, але вона дуже ефективна.

Вам знадобиться 5 ємностей (стаканів або баночок). Позначте їх - № 1, № 2 і т.д.

У першу помістіть 3 ложки промитої рисової крупи і залийте склянкою води. На другий день промийте його й залийте знову водою, а також помістіть 3 ложки промитого рису з водою в другу ємність.

Так протягом 5 днів підготуйте всі 5 ємностей з рисом, щодня промиваючи нього. На шостий день рис з першої ємності промийте ще раз і поставте варитися, після чого з'їжте натщесерце замість сніданку, а ємність заповніть новою порцією рису.

Щодня з'їдайте нову порцію рису протягом 2-3 тижнів (кажуть, що за правилами китайського рисового очищення організму необхідно з'їсти стільки ложок рису, скільки вам повних років). Під час проходження цією методикою з раціону необхідно виключити солодку їжу, жирну і смажену, а також соління й копченості.

Така ретельна підготовка рису має особливий сенс: вода, якою ви промиваєте рис кожен день, вимиває з нього весь крохмаль, а сама крупа стає схожою на губку - ця губка вбирає в організмі всі токсини і шлаки і виводить їх природним шляхом.

Якщо такий спосіб очищення організму рисом здається вам занадто складним - використовуйте спрощену методику. Просто щоранку випивайте натщесерце склянку води, а через 20 хвилин з'їдайте порцію приготованого рису для схуднення (запареного з вечора).

Потім 4 години не їжте і не пийте, а на обід з'їдайте що-небудь багате калієм - помідори, банани, свіжі фрукти і сухофрукти, так як солі калію вимиваються в процесі рисового очищення організму, що несприятливо позначається на роботі м'язів і серця.

Очищення організму рисом слід проводити 1-2 рази на рік. Воно виводить з вашого тіла весь «сміття», яке в ньому накопичується, покращує травлення і нормалізує обмін речовин.

Відгуки про рис для схуднення

Багато людей використовують цей злак для зниження ваги. Існують як моно-дієти на рисі, так і комбіновані експрес-дієти на цьому злаку з різними продуктами - яблуками, морепродуктами, кефіром, сухофруктами і т.д.

За відгуками про рис для схуднення, цей продукт дійсно допомагає скинути кілька кілограмів і очистити організм від шлаків. В результаті дієт і очисних програм на рисі поліпшується травлення, стає помітно краще стан шкіри, нігтів, волосся, крім того, знижується стомлюваність і поліпшується настрій.