Атомна дієта

Що таке атомна дієта

Атомна дієта - порівняно молода методика схуднення, розроблена лікарями однієї зі шведських клінік. Вона відрізняється від більшості класичних дієт тим, що не обмежує кількість з'їденої їжі, а лише виключає з раціону шкідливі для фігури продукти - такі, як картопля, цукор, хліб.

В основному ж принцип атомної дієти не назвеш новим - він полягає в чергуванні білкових і фруктово-овочевих днів. Дотримуючись це нехитре правило, ви можете добитися досить непоганих результатів - атомну дієту завдяки її ефективності використовують навіть спортсмени для зниження ваги.

Чергування білкових і вуглеводних днів не дає організму пристосувати свої обмінні процеси до умов нестачі калорій в раціоні, навпаки, така система харчування розгойдує метаболізм за принципом маятника. В білкові дні в умовах відсутності вуглеводів організму доводиться спалювати жирову підшкірну клітковину для отримання енергії.

У вуглеводні дні він заповнює запаси вуглеводів, але вони не відкладаються в жир (їх для цього в раціоні атомної дієти просто недостатньо), А переробляються в глікоген і направляються в м'язи і печінку для забезпечення активності вашої життєдіяльності та необхідної швидкості метаболічних процесів в організмі. Заповнивши запаси глікогену і забезпечивши тим самим достатню швидкість обміну речовин, ви на наступний день знову позбавляєте організм вуглеводів, змушуючи його спалюють жири.

І так - по колу.

Під час атомної дієти рекомендується не обмежувати споживання рідини - навпаки, процес спалювання жирів і виведення продуктів їх розпаду вимагає рясного пиття. Пити можна як звичайну (негазовану) воду, так і чай або кава без цукру.

Особливо корисний буде чай з імбиром - імбир володіє сильним жіросжігательний ефектом. Імбирний чай слід пити в фруктово-овочеві дні, а в білкові дні замість нього пийте каву з молоком, але не додавайте в кава цукор.

Не варто й обмежувати раціон - ви не повинні відчувати голоду. Харчуйтеся стільки, скільки хочете, головне - дотримуйтесь правил атомної дієти про розділення білків і вуглеводів і не вживайте заборонені продукти, а також не їжте на ніч - після останнього прийому їжі перед відходом до сну повинно пройти не менше 3 годин.

Білкові дні атомної дієти

Меню білкових днів складається з таких продуктів, як нежирне м'ясо, риба, морепродукти, яйця і молочні продукти. Готувати їжу потрібно без масла і солі, найкраще - варити, готувати на пару або запікати.

Також допускається приготування на грилі або жарка без жиру. Яйця краще вживати без жовтків: по-перше, вони можуть спровокувати алергію, по-друге, у варених яєчних жовтках міститься багато холестерину.

Білкова їжа довго перетравлюється, на її переробку організм витрачає досить багато енергії, самі ж білки містять мало калорій, тому в білкові дні атомної дієти організм, позбавлений необхідної кількості калорій, візьметься за переробку жирової підшкірної клітковини.

Зразкове меню білкового дня виглядає так:

• сніданок: омлет з яєчних білків з нежирної шинкою, сир, кава з молоком;
• обід: відварна або запечена риба чи м'ясо;
• вечеря: знежирений сир і нежирний кефір.

Під час білкових днів ви можете відчувати млявість, зниження життєвого тонусу, сповільненість реакцій - це наслідок нестачі вуглеводів. У ці дні не рекомендується займатися спортом або піддавати себе іншим фізичним чи розумовим навантаженням.

Фруктово-овочеві дні атомної дієти

Фрукти і овочі містять вуглеводи, які забезпечать ваш організм енергією, а також багато вітамінів, мікроелементи, кислоти і клітковину. Вони сприяють очищенню організму, виведенню токсинів і шлаків, поліпшення роботи кишечника (що запобігає звичайні для всіх білкових дієт запори), а також насичують організм корисними речовинами, поліпшують обмінні процеси, полегшують розщеплення жирів.

Саме фруктово-овочеві дні атомної дієти забезпечують «розкачку маятника» - Тобто підтримують ваш метаболізм на високому рівні. Вуглеводи, що містяться в овочах і фруктах, заповнюють запаси енергії в організмі і не дають йому «піти у сплячку», тобто почати економити енергію через обмеження калорійності раціону.

Раціон цих днів складається з овочів і фруктів в будь-якому вигляді (проте бажано уникати вживання висококалорійних бананів, винограду, дині та, звичайно ж, картоплі). Допускається вживання свіжих натуральних фруктових та овочевих соків без додавання цукру.

Меню фруктово-овочеве виглядає приблизно таким чином:

• сніданок: салат зі свіжих овочів або фруктів, зелений чай;
• обід: овочевий суп (без жирів і бульйонів), вінегрет або овочеве рагу, відвар шипшини;
• кілька свіжих фруктів, ромашковий чай.

Фруктово-овочеві дні забезпечать вам приплив життєвих сил, в ці дні допускаються фізичні та розумові навантаження.

Результати атомної дієти

Тривалість атомної дієти - від 7 до 30 днів. Сидіти на ній довше місяця небажано, навіть якщо ви не досягли бажаного результату, зробіть перерву або хоча б розбавте свій раціон, наблизивши його до звичного - наприклад, в меню білкових днів додайте бобові, рослинні жири і трохи овочів, а в меню фруктово-овочевих - крупи і злаки.

В принципі, загальне правило атомної дієти - чергування переважно білкових і переважно вуглеводних днів - можна дотримуватися протягом усього життя.

За відгуками про атомну дієті, слідуючи її правилами, можна без зусиль скинути до 7-8 кг за перший тиждень, далі схили будуть менше, так як настільки інтенсивне схуднення на початку дієти обумовлено виведенням рідини з організму і очищенням кишечника. Ті, хто сидів на атомній дієті, відзначають не тільки стрімке схуднення, але і поліпшення загального самопочуття, зникнення дискомфорту в області шлунка і кишечника, нормалізацію стільця.

Також безліч позитивних відгуків про атомну дієті відзначають поліпшення стану нігтів, волосся та шкіри. Це цілком зрозуміло, адже ви забезпечуєте постійну очистку організму від всіх токсинів і продуктів розпаду, так що ці речовини не встигають накопичуватися у вашому організмі і отруювати його а також насичуєте свій організм вітамінами і мікроелементами.

Тому не дивно, що після 1-2 тижнів атомної дієти поліпшується травлення, пропадають запори, кишечник починає працювати буквально «як годинник». Позитивно впливає атомна дієта і на стан серцево-судинної системи - клітковина виводить з організму зайвий холестерин, а сполуки калію, якими багаті овочі та фрукти (особливо їх шкірка) зміцнюють і покращують роботу серцевого м'яза.

Раціон атомної дієти містить багато вітамінів групи В, а це не тільки природні антидепресанти і прискорювачі обміну речовин, а й ефективні антиоксиданти (як і вітаміни А і Е), вони борються з вільними радикалами, уповільнюють процеси старіння в організмі і перешкоджають утворенню ракових пухлин. Вітамін С, що міститься в рослинній їжі, зміцнює ваш імунітет і допомагає вам протистояти атакам вірусів і простуд.

Тому в результаті атомної дієти ви стаєте не тільки стрункіше, але і здоровіше.