За і Проти - сироїдіння
Сироїдіння
Ще сам Сенека, коли сказав такі слова: «Люди не вмирають. Вони вбивають самі себе! »
Люди стали свою їжу варити, смажити ... Вони тим самим втратили свої сили і здоров'я. Винний у людських бідах Прометей поніс страшне покарання ...
Про сироїдінні
Сироїдіння - плюси і мінуси
Патріарх М. Бірхер-Беннер по природній системі харчування оригінально трактував міф про Прометея. На Прометея Зевс розгнівався через те, що той дарував людям вогонь, і ті, в свою чергу перекрутили своє природне харчування.
Сам же клініцист Сироїд ні, він її навіть не пропагував. Він лише говорив про те, що фрукти, коріння, овочі і горішки в сирому вигляді - це ідеальний засіб для поповнення сил. Тому у своєму раціоні людина повинна більшу частину тарілки займати саме цими продуктами. Продукт в сирому вигляді має з'їдатися людиною в першу чергу.
Натуропати - це не означає, що вони їдять все тільки в сирому вигляді. Зовсім ні! Сиру їжу вони їдять, як ліки при будь-яких захворюваннях. Приміром, розвантажувальний день на овочах і фруктах чудові ліки при гіпертонії і серцево - судинних захворювань. А ось сира дієта - відмінне рішення при запорах, при кольках в нирках і печінці, подагрі, цукровому діабеті. Така дієта миттєво виведе з організму шлаки і токсини.
Доктора про сироїдінні
А ось доктор Гейнтце Т. Взагалі в одну групу змістив овочі сирі і слабо оброблені.
Доктор Герзон М. до термічно обробленого продукту ставився більш терпимо, ніж інші дієтологи. Приміром, у важкому випадку туберкульозу доктор призначав спочатку сиру дієту, а потім харчування сирими овочами та фруктами строком на 2 тижні. Або овочами приготовленими на пару. Через два тижні, пацієнт міг додати в свій раціон білкову їжу, а потім і відварну. Закінчувався лікувальний курс харчування суворої сирої дієтою.
Доктора про сироїдінні
Доктор Ґорен М. пропагував таке раціональне харчування, в якому були присутні продукти сирі, безсольові, а також соки з фруктів. Але також він визнавав і вживання відварних і печених продуктів.
Знаменитий доктор Шелтон Г. Гадав, що чисто сира дієта ідеальна для людини. Хоча сам він Сироїд не був. Він рекомендував ранок починати зі склянки свіжовичавленого соку або з салату з свіжих фруктів. Якщо такої можливості не було, то можна було б вживати і сушені фрукти. Салат з крес-салату, листового салату, селери або петрушки, а також капусти та огірків, помідорів, редиски і тому інше, повинні були вживатися виключно без солі. Не можна додавати салат і заправки, масло або оцет, прянощі і сік лимона.
Тих, хто не уявляє життя без їжі смаженої або відвареної, сироїди називають - блюдоеди. Натуропати вважають, що навіть рибу треба їсти в сирому вигляді, мовляв, таку потребу люди успадкували від предків.
Натуропат з Вірменії Аршавір Тер-Аванесян, відомий усіма натуропат 20 століття - атерому, вважає, що у сирої їжі одні тільки незаперечні переваги, а от недоліків немає. Атерому вважав, що вживання в їжу відварних продуктів харчування, порушують нормальне функціонування організму. Така їжа, як стверджував натуропат, призводить до різного роду захворювань, з яких, рак знаходиться на першому місці. Причина полягає в тому, що відварна їжа змушує організм людини працювати в кілька разів швидше, руйнуючи його, а значить, і життя коротшає.
Звичайно, напевно, сироїди виглядають смішно для когось. І все-таки, в сироїдінні треба розібратися, і відокремити зерна від полови.
Продукти, які їдять натуропати
У продуктах, що не були піддані тепловій обробці, вітаміни та біологічно активні речовини. Сирі овочі і фрукти краще засвоюються. Термічна обробка руйнує в продуктах всі вітаміни, мінеральну сіль, а також ефірна олія. Тоді як в сирої зелені і ягодах, овочах, коріннях і фруктах зберігаються не тільки вітаміни, але і природний аромат і смак.
Відомо, що при таких захворюваннях, як важка форма туберкульозу, відкриті рани і виразки, трофічні виразки, призначають лікувальну методику, що складається з ужитку не лише сирих фруктів, ягід, овочів, але також і риби, і м'яса.
У наш час людина пішов настільки далеко від диких предків, що сироїдіння, як ліки, уже просто не існує.
Рада початківцям натуропат: перш ніж починати на собі експеримент сироїдіння, порадьтеся з лікарем!
Продукти сироїдіння
Хоча, в цьому плані може помилятися навіть лікар. Кращий лікар - Ваш організм. Прислухайтеся до нього. Адже, якщо організм «мовчить», і не підказує, що «модна» і «ефективна» дієта йому необхідна, то все може закінчиться дуже сумно. Можна згадати приклад знаменитого російського актора Савелія Крамарова. Є версія, що його рання смерть безпосередньо пов'язана з сироїдінням.
В усьому має бути міра! Сироїдіння не повинно бути способом життя, тільки в цьому випадку, людина зможе відвести від себе величезну загрозу. Лікарі дієтологи стверджують, що їжа повинна бути обов'язково термічно обробленої.
Тільки в цьому випадку, їжа краще засвоюється і вона безпечна. Немає ризику «роздобути» отруєння від токсину і гельмінтозу. Хоча, туристи з великим задоволенням їдять порцію - друге суші по-японськи.
М'ясо, якщо воно сире, може бути заражене ящуром, губчастим енцефалітом, бруцельоз і іншим, і іншим. Сирі яйця досить-таки часто бувають заражені сальмонелою. А білок, якщо відвареної, набагато краще засвоюється організмом. До того ж мінімальний ризик заразиться інфекцією.
Продукти, в наш час, їсти сирими просто небезпечно! Ґрунти виснажені. Земля не родюча. А «капризи» клімату «відроджують» нових і нових шкідників, а також і хвороби культур. А високий урожай виходить тільки в тому випадку, коли культури і землю обробляють пестицидами і різними добривами. Тому, сироїди, які готові гризти картоплю в сирому вигляді, піддають себе ризику отруєння. До того ж, є й такі овочі, якими легко отруїться в сирому вигляді, а у відварному або тушкованому вигляді, вони мають чудовий смак, наприклад, баклажан.
Така термічна обробка, як гасіння, варіння, запікання або ж приготування страви на пару, підвищують не тільки засвоюваність продукту, але також зберігають в ньому вітаміни і ферменти, і найголовніше, знищують в продукті нітрати.
І якщо все ж, сироїдіння Вас приваблює, то краще використовувати цей метод схуднення, з'їдаючи в день кілька порцій салату з сирих овочів і фруктів.
Сироїдіння
Варена дієта
Сироїдіння для схуднення