Рис для схуднення

Рис - дуже корисна крупа. Він є прекрасним джерелом білків і вуглеводів, а також вітамінів групи В і мінеральних речовин (калій, магній, кальцій, залізо, йод, фосфор).

При цьому він містить мінімальну кількість жирів. Дієтологи радять використовувати рис для схуднення, тому що він здатний очищати організм, виводити шлаки і шкідливі солі без шкоди для здоров'я.

У ньому немає глютену, і його можуть вживати люди з непереносимістю пшениці. При діабеті або порушенні глікемії натще дозволяється спокійно включати коричневий рис в свій раціон харчування.

Рекомендації та відгуки про рис для схуднення

Регулярне вживання рису благотворно позначиться на стані волосся, шкіри та нігтів, посприяє зміцненню нервової системи і зможе перетворити поживні речовини в енергію. Але відноситься це тільки до неочищеним зернам, тому що корисні речовини знаходяться, в основному, в їх оболонці.

Коричневий рис найбільш придатний для схуднення і при цьому найменш оброблений. Він багатий вітамінами (А, С, групи В), мінералами, амінокислотами (ліноленова, фолієва, лінолева, олеїнова, стеаринова, пальмітинова), що дають енергію складними вуглеводами, білками і клітковиною.

Найкраще їсти пісний рис для схуднення, тобто приготований без масла, солі, спецій, сметани і цукру. Включення його в будь-яку дієту здатне зробити її більш прийнятною і щадить.

Завдяки відсутності в ньому глютену, він не провокує алергічних реакцій. Крім цього він значно очищає організм від токсинів і шлаків, виступає чудовою профілактикою онкології і серцево-судинних захворювань (знижує рівень холестерину в крові).

У своїх відгуках про рис для схуднення дієтологи відзначають, що якщо вживати його з 12 до 2 годин дня, то що містяться в ньому калорії засвояться максимально швидко і легко, а також ніяк не позначаться на фігурі. Їсти його можна щодня.

В якості гарніру він відмінно підходить до риби і морепродуктів.

Калорійність відвареного рису розрізняється залежно від його сорту. Наприклад, для білого вона становить 110-115 ккал, для коричневого - 120-125 ккал, чорного неочищеного і крупнозерновой - 100-105 ккал, а длиннозерного пропареного - 140 ккал.

Таким чином, в середньому цей показник дорівнює 116 ккал. Ці дані наведені на 100 г продукту.

Буде корисно знати, що калорійність відвареного рису збільшується, якщо готувати його з м'ясом або жиром (рослинне і вершкове масло). А от якщо їх замінять овочі (але не менше 40% всієї порції), то таке блюдо буде містити навіть менше калорій, ніж просто пісна крупа.

До того ж в організм надійде більше вітамінів, мінералів і клітковини.

Рисове очищення організму

Ефективність очищення організму рисом забезпечена його адсорбуючі властивості. Тривати такий процес може 2-4 тижні, а його результати вражають:

• помітно поліпшується самопочуття;
• при наявності зайвої ваги відбувається схуднення;
• зникають неприємні проблеми зі шкірою;
• омолоджується організм;
• поліпшується робота нирок, печінки і шлунково-кишкового тракту;
• з'являються свобода і легкість рухів;
• проходять болі в суглобах,
• зменшуються набряки;
• нормалізується обмін речовин;
• судини, суглоби і тканини звільняються від відкладень.

Для очищення організму рисом його необхідно приготувати особливим способом:

• Спочатку йде п'ятиденний підготовчий етап. Для нього потрібно взяти 5 будь-яких ємностей (стакан, баночка і т.п.) і бажано їх відразу пронумерувати.

  У перший день потрібно 3 столові ложки неочищеного (коричневого) рису промити і помістити в ємність №1, а потім залити склянкою холодної води. На другий день цю крупу слід промити і знову залити водою, а також провести такі ж маніпуляції з ємністю №2, як і днем раніше.

  Назавтра потрібно вже обидві порції рису для схуднення та очищення знову промити і знову залити, а також приготувати третю ємність. Ці процедури необхідно проробляти всі 5 днів.

  Таким чином, вода зможе вимити з рису весь крохмаль та інші розчинні речовини. В результаті зерна придбають пористу структуру і при попаданні в кишечник, немов натуральна губка вберуть у себе зайвий холестерин, шкідливі солі, шлаки і токсини з організму.

  
  

• На шостий день починається етап безпосереднього очищення. За півгодини до сніданку краще випити трав'яного чаю або води з соком лимона.

  Потім потрібно найперший рис промити, відварити і з'їсти. Тим, у кого немає захворювань шлунка (гастрит, виразка) його можна не варити, а залити окропом і настояти перед вживанням хвилин 15-20.

  Звільнилася ємність слід знову заповнити свіжим рисом. Чотири години потому можна попити чого-небудь. А, починаючи з обіду, дозволяється переходити на своє звичне харчування, але обмеживши при цьому споживання солоного, жирного, смаженого, гострого, алкоголю, продуктів з рафінованим цукром і штучними добавками.

  На другий день потрібно все повторити, але вже їсти рис для схуднення та очищення з другої ємності. Тривалість такого процесу не повинна бути коротше двох тижнів і довше місяця.

Оскільки в результаті такої чистки з організму підуть не тільки шкідливі речовини, але й солі калію, то для того, щоб запобігти проблеми зі здоров'ям, потрібно включити в свій раціон харчування такі продукти: курагу, інжир, родзинки, печена молода картопля. Також не можна забувати про зелень, овочі, фрукти, ягоди та каші на воді.

При вживанні рису для схуднення та очищення рекомендується скоротити вживання риби, м'яса, молочних продуктів, борошняних і кондитерських виробів. З напоїв дуже корисні трав'яні чаї, відвар шипшини, несолодкі компоти, киселі, фреші, смузі і негазована вода.

Рисове очищення організму можна проводити вагітним, жінкам в період лактації, дітям і підліткам. Інші ж можуть його практикувати один раз на рік.