Вихід з дієти
Більшість дієт вимагають від людини великої сили волі та витривалості. Але ще складніше після виходу з дієти не зірватися і знову не набрати зайву вагу, повернувшись до свого колишнього раціону.
Для того щоб підтримати досягнутий результат, потрібно знати, як правильно вийти з дієти.
Незважаючи на те, що дієт існує безліч, є кілька загальних рекомендацій, які діють в кожному разі. Найважливіше - організувати плавний перехід до звичного харчування, попутно відмовившись від шкідливих звичок.
Зрозуміло, якщо мала місце звичка наїдатися смаженою картоплею перед сном, повертатися до неї не можна, інакше ніяка дієта не допоможе залишатися стрункою і красивою.
Перед тим, як вийти з дієти повністю, потрібно поступово повертати в раціон продукти, що вживаються раніше. В ідеалі це мають бути молочні продукти середньої жирності, свіжі овочі та фрукти, пісне м'ясо.
Краще мінімізувати вживання мучного, консервів, ковбасних виробів, а від смаженого і жирного слід відмовитися повністю. Велике значення має не тільки те, що є, але й те, як є.
Під час виходу з дієти потрібно повільно і не поспішаючи пережовувати їжу, не відволікаючись на перегляд телевізора або читання. Це правило краще запам'ятати назавжди.
Такий підхід допомагає швидше відчувати насичення, а також стежити за об'ємом з'їденої їжі.
Перед тим, як виходити з дієти, варто запланувати фізичні навантаження. Вони допоможуть стабілізувати апетит і прискорити обмін речовин.
Багато в чому правильний вихід з дієти визначається тим, яка система харчування була використана.
Вихід з дієти з низьким вмістом калорій
Будь низькокалорійна дієта виховує самодисципліну. Без неї не вийде впоратися з гострим почуттям голоду.
Зрозуміло, неприпустимо довгий час різко обмежувати калорійність їжі, так як це шкодить не тільки фізичному, але і психологічному стану людини. В той же час, важливо знати, як правильно виходити з дієти з низькою калорійністю.
Якщо відразу додати велику кількість калорій, організм почне відкладати жир. Існує два варіанти виходу з такої дієти.
Перший: поступово збільшувати калорійність раціону, додаючи вуглеводи і жири. Додавши 150-200 калорій, потрібно почекати два тижні.
При збереженні результату можна додати ще стільки ж. Якщо вага починає збільшуватися, слід знову скоротити кількість калорій.
Наприклад, якщо на дієті добова калорійність досягала 800 калорій, то через 2 тижні після неї в меню має бути близько 950-1000 калорій. Цей процес потрібно продовжувати до повернення до фізіологічної норми, відповідної віком, статтю та особливостям організму.
150 калорій - це приблизно 300 г вареної картоплі, шматочок хліба з маслом, каша з 50 г вівсянки або гречки. Потрібно відзначити, що вихід з дієти може закінчитися різкою збільшенням у вазі, якщо значно збільшувати жири в раціоні.
Тому з ними потрібно бути обережніше. Бажано контролювати рівень холестерину і цукру в крові.
Слід утриматися від вживання соусів і обмежити кількість солі.
Другий варіант виходу з дієти підходить тим, у кого надлишок ваги був більше 5 кг. В даному випадку правильніше буде дотримуватися дієти і далі (за умови, що це не жорстка дієта), але пару раз на тиждень дозволяти собі що-небудь з «забороненого»: випічку, морозиво та ін. Важливо, щоб порція не перевищувала 30 м
Вихід з низьковуглеводної дієти
Відомо, що обмеження вуглеводів призводить до зниження ваги. Але, зрозуміло, не можна на довгий термін повністю відмовлятися від хліба, круп і фруктів.
Вводити їх в раціон потрібно поступово, маленькими порціями. Щотижня в меню потрібно додавати приблизно 10 г «чистих» вуглеводів: каш, солодких фруктів, макаронів і крохмалистих овочів, але почати варто з бурого рису і гречки.
Вага при цьому може змінюватися, але якщо надбавка у вазі виявиться істотною, потрібно знову виключити додану порцію вуглеводів. Якщо за тиждень вага не зміниться, можна додати ще 10 р Кінцева мета - досягнення балансу білків, жирів і вуглеводів.
Потрібно відзначити, що різке збільшення кількості вуглеводів в раціоні може привести до порушення роботи ендокринної системи.
Вихід з дієти після голодування
Незважаючи на думку дієтологів, багато людей намагаються схуднути, різко обмежуючи харчування. Але як вийти з дієти після голодування?
Тут потрібно дотримуватися особливої обережності, тому що великий ризик завдати серйозної шкоди організму. Перед тим, як виходити з дієти, слід продумати подальше дробове харчування.
Не потрібно домагатися почуття ситості, а починати варто з відвареної їжі, напіврідких та рідких страв. Справа в тому, що груба і тверда їжа (горіхи, сухарі, жорстке м'ясо) після голодування згубна для шлунка.
У раціоні обов'язково повинні бути нежирні супи, овочеві салати і пюре, соки, легкі паштети. Після супів, фруктів і салатів в меню можна включити сир, кефір, кашу, йогурт.
Вживання м'ясних продуктів потрібно починати з бульйону, відвареного курячого філе, на час відклавши червоне м'ясо. Поступово в раціон вводиться сир, горіхи та інші звичні продукти.
Вихід з голодування повинен бути приблизно дорівнює терміну голодування.
Вихід з дієти на рідкої їжі
За час дотримання будь-якого варіанту рідкої дієти шлунок зменшується в розмірах. Як правильно вийти з дієти, якщо вона передбачала вживання виключно рідкої їжі?
Неприпустимо відразу переходити на грубу і тверду їжу. Вихід з дієти краще почати з вживання відварних овочів, бажано маленькими порціями.
На другий день можна з'їсти сир, трохи хліба і рідку кашу. А вже з третього дня можна харчуватися як до дієти, виключивши тільки жирну їжу.
Але до твердих продуктів (сирим овочам, горіхів, сухарів) все одно слід ставитися з обережністю. Важливо пам'ятати і про те, що значне вживання хліба і солодощів в перші дні після суворої дієти призведе до різкого стрибка рівня цукру в крові.
Крім того, в перший тиждень потрібно уникати вживання спецій і великої кількості солі.
Кілька рекомендацій щодо виходу з дієти
Незалежно від обраної дієти максимально підтримати досягнутий результат можна тільки за допомогою збалансованого харчування. Адже якщо людина не може відмовитися від надмірного вживання шкідливої їжі і переїдання, йому доведеться вдаватися до складних і строгим дієтам, а вони шкідливі для організму.
Якщо ж без дієт обійтися не виходить, слід завершувати їх правильно, щоб мінімізувати отриманий травною системою шкоди. Знаючи, як правильно виходити з дієти, можна досягти кращих результатів.
Чим більш жорсткою є дієта, тим обережніше і триваліше повинен бути вихід з неї.