Дієта при раку

При ракових захворюваннях порушуються обмінні процеси в організмі. Це означає, що при таких захворюваннях харчуватися потрібно певним чином.

В даний час існують різноманітні дієти, які рекомендується використовувати при тому чи іншому вигляді онкології. Але важливо розуміти, що антиракова дієта - це лише частина комбінованого лікування.

Дієта при раку: основи правильного харчування

В основі дієти при раку лежить вживання продуктів, що пригнічують ріст пухлини. Зрозуміло, з раціону слід виключити продукти, що стимулюють пухлинний процес.

Щоб нормалізувати вуглеводний обмін, надходження вуглеводів в організм має бути постійним і повільним. Для цього потрібно вживати каші, овочі, хліб грубого помелу.

Дані продукти містять не тільки складні вуглеводи, але і клітковину, яка очищає кишечник.

У той же час легкозасвоювані вуглеводи, джерелом яких є солодощі і здоба, стимулюють ріст пухлини. Це пояснюється тим, що ракові клітини їх легко захоплюють, щоб надалі використовувати для енергетичного забезпечення процесу ділення клітин.

З цієї причини антиракова дієта категорично не допускає вживання солодощів. Але ви не повинні відмовлятися від солодких ягід і фруктів, тому що вони багаті не тільки простими цукрами, а й іншими біологічно активними речовинами, що сприяють уповільненню росту пухлини.

Однак не варто ними зловживати - частіше балуйте себе несолодкими сортами ягід і фруктів.

Величезне значення для існування організму мають білки. Вони повинні бути присутніми в дієті при раку у вигляді сиру, кисломолочних продуктів, нежирних сортів риби, курки.

Рекомендується звести до мінімуму вживання червоного м'яса. Відомо, що воно підсилює вироблення інсуліну - гормону, що сприяє засвоєнню глюкози тканинами, внаслідок чого пухлина збільшується.

Жири також повинні бути включені в раціон антираковою дієти, однак їхнє походження повинно бути переважно рослинною.

Дієта при раку: рекомендації по харчуванню

Хворі на рак повинні дотримуватися ряду рекомендацій. По-перше, не можна переїдати, тому що надмірне харчування «годує» пухлину.

Рекомендується приймати їжу 5-6 разів на день, порції повинні бути невеликими. По-друге, в раціоні не повинні бути присутніми консервовані, солоні, гострі, копчені та смажені страви, газовані напої, солодощі, тістечка, торти і здобні вироби з тіста.

Відмовтеся від міцного чаю і кави, а також від спиртних напоїв. М'ясо потрібно готувати на пару або відварювати.

Якщо ви не можете обійтися без червоного м'яса, то вживайте їх частіше 2 разів на тиждень. Віддавайте перевагу рибі нежирних сортів і їжте її в тушкованому або відвареному вигляді 1-2 рази на тиждень.

Кожен день вживайте овочі: від 400 до 500 грамів різних сортів у свіжому вигляді, але також дозволяється гасити, відварювати і готувати їх на пару. Що стосується фруктів і яблук, то кожен день дозволяється з'їдати жменю ягід (смородина, полуниця, малина), апельсин, яблуко.

Вранці за півгодини до сніданку випивайте склянку свіжовичавленого соку з фруктів і овочів. Він швидко всосется в кров і прискорить обмінні процеси в організмі.

Для сніданку готуйте кашу, найкраще рисову вівсяну і гречану. Рекомендується готувати їжу щодня, тому що в стравах, постояти в холодильнику, з'являються канцерогенні речовини.

Перш ніж почати приймати будь-які харчові добавки або вітаміни, проконсультуйтеся з лікарем, так як вони можуть принести користь не всім хворим.

Дієта при раку прямої кишки

Дієта при раку прямої кишки повинна бути насичена вітамінами і клітковиною. Такий раціон виконує захисні функції і попереджає розвиток новоутворень.

Дана дієта заснована на вживанні фруктів, овочів і білого м'яса. При цьому особливу увагу потрібно приділяти помідорам, брокколі, капусті і цільним злакам.

Необхідно мати на увазі, що така дієта повинна поєднуватися з фізичними вправами - так вона буде більш ефективною. У меню не повинно бути спиртних напоїв і жирних продуктів, а вживання тваринних жирів потрібно звести до мінімуму.

Бажано виявитися від куріння.

Зразкове меню дієти при раку прямої кишки може виглядати наступним чином: поснідайте свіжими фруктами - підійдуть будь-які. На другий сніданок з'їжте шматочок хліба з борошна грубого помелу, омлет з броколі і випийте чашку чаю з додаванням молока.

Для обіду підійде теляча грудинка під білим соусом, салат зі свіжих овочів, заправлений сметаною, а також хліб і курячий суп-пюре. Нарешті, повечеряйте пшоняною кашею з джемом і чаєм.

Перед сном випийте склянку кефіру.

Запропонована антиракова дієта полегшить протікання захворювання і допоможе відновити здоров'я.

Дієта при раку шлунка

Головні правила дієти при раку шлунка - відмова від дуже гарячої їжі, жирів тваринного походження, а також обмежене вживання копченостей, прянощів, пересмажених жирів, м'ясної їжі (в першу чергу це відноситься до червоного м'яса), продуктів, що містять холестерин у великій кількості. Крім того, необхідно скоротити вживання спиртних напоїв, а краще зовсім відмовитися від алкоголю.

Прийоми їжі повинні бути регулярними, з переважанням овочевих та молочних страв. Крім цього, потрібно включити в раціон боби, макаронні вироби, зернові пластівці, рис.

Віддавайте перевагу свіжим і замороженим продуктам, обмежте вживання копченого, солоного і маринованого.

Наведемо зразкове меню дієти при раку шлунка на один день. На сніданок обмежтеся склянкою морквяного соку, змішаного з лимонним соком, і печивом.

На другий сніданок рекомендується вжити кашу з нешліфованого рису і склянку йогурту, в який можна додати 2 чайні ложки гречаного меду. Пообідайте вегетаріанським борщем з перловою крупою, хлібом з борошна грубого помелу, пшоняною кашею з гарбузом, печеними яблуками з горіхами і морсом із журавлини.

На вечерю побалуйте себе тушкованими овочами з соусом з сиру і йогурту, фруктами і трав'яним чаєм. Перед сном випийте склянку рідкого йогурту.

Дієта при раку молочної залози

Дієта при раку молочної залози передбачає вживання фруктів і овочів у великій кількості, а також молочних продуктів. Її основна мета - знизити вживання жирів тваринного походження, в результаті чого зникає проблема ожиріння - одні з факторів розвитку даного захворювання.

Наведемо приблизний дієтичне меню на один день. Поснідайте фруктовим салатом і виноградним соком. В якості другого сніданку з'їжте порцію гречаної каші і хліб з вершковим маслом, випийте чашку зеленого чаю.

Під час обіду вживете томатний суп з базиліком, листовий зелений салат, житній хліб, білу рибу (запекти із зеленню кропу), а також салат з редису і помідорів. Повечеряйте картопляними оладками зі сметаною і чаєм.

Перед сном можна випити склянку кефіру.